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石垣食品は、飲食店経営のエムアンドオペレーション(東京都)を2019年1月17日付で買収する。

最近の主な事業承継M&A

2018.12.26
当事者1(買い手) 当事者2(売り手) 金額(百万円) 出資比率(%)
石垣食品 エムアンドオペレーション 25 0→51

同社代表取締役から2597万円で51%の株式を取得する。同社は2011年設立、売上高約2億1300万円。居酒屋、焼き肉店、そば店、チーズ料理店を直営1店舗、外部受託6店舗展開する。人材採用・育成に特に強みを持ち、利益の出る店舗運営を構築している。石垣食品は2018年3月に新日本機能食品(同)を買収し、インターネット通信販売事業に参入。同年12月には飲食店運営のノムノ(神奈川県)と共同でワインバーを開店した。飲食店事業の事業基盤の強化を図る。飲食店など向けネット通販の将来展開を盤石のものとする。

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