壱番屋は、飲食店経営の竹井（京都府城陽市）を買収した。

最近の主な事業承継M&A

2023.03.29

当事者1（買い手）	当事者2（売り手）	金額(百万円)	出資比率(％)
壱番屋	竹井	－	100

※個別の取引内容に関するお問い合わせにはお答えいたしかねますので、あらかじめご了承ください　

代表取締役から全株式を取得した。同社は2015年設立。濃厚豚骨魚介つけ麺を関西に広めたといわれる「麺屋たけ井」を京都・大阪で8店舗経営している。壱番屋は「麺屋たけ井」の商品力や成長性が高いと判断した。

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